La Casa de la Miel de Palma acoge una experiencia de interpretación dedicada a la palma canaria (Phoenix canariensis), símbolo esencial de la cultura y la economía de La Gomera. El centro ofrece un recorrido divulgativo sobre el proceso de extracción del guarapo y su transformación en miel de palma, así como sobre los usos tradicionales de esta especie y las técnicas artesanales vinculadas al trabajo de la penca.
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