La Festividad de San Roque se celebra cada 16 de agosto en el Municipio de Tinajo. Durante la primera quincena de agosto, Tinajo se llena de fiesta para honrar a su Santo Patrón. El Ayuntamiento, junto con la Comisión de Fiestas y la Iglesia, organizan una variedad de eventos culturales y religiosos en la Plaza de San Roque. Estos incluyen procesiones religiosas, ofrendas folclóricas, actuaciones musicales, verbenas, gymkanas y más. La Iglesia de San Roque, construida inicialmente como ermita en 1679 y ampliada tras erupciones volcánicas en 1738, es un punto central de las celebraciones, conocida por albergar el primer reloj solar de la isla, instalado en 1851 por un marinero local.