Fiesta de profunda tradición andaluza en la que se ensalza, como su propio nombre indica, el vino local.
La Manzanilla es el emblemático vino de Sanlúcar que da nombre a la Feria y acompaña en las casetas a las especialidades culinarias propias de este festejo, como el pescaíto frito y los mariscos.
Feria abierta a todos los visitantes, su real se asienta junto a la desembocadura del Guadalquivir, un entorno único que contribuye a la celebración de esta fiesta.
