El precioso municipio de Culla, en L'Alt Maestrat, acoge, entre los días 7 de diciembre y 16 de marzo de 2026, un delicioso mercado en torno a la sabrosa trufa negra.
En febrero se celebra en Potries, en Valencia, el Porrat de Sant Blai, considerado Fiesta de Interés Turístico Provincial y Bien Inmaterial de Relevancia Local.
