Matanza Vegetal de la aldea de Calabazares

La 'Matanza Vegetal' es una festividad anual que se celebra en la aldea de Calabazares, en el término municipal de Almonaster la Real, Huelva. Este evento rinde homenaje a la tradición agrícola local, especialmente al cultivo del tomate rosa de la Sierra de Aracena. Durante la celebración, los participantes se dedican a la recolección y procesamiento de hortalizas, siguiendo métodos tradicionales de conservación y preparación. La festividad incluye actividades como talleres, exposiciones y degustaciones gastronómicas, ofreciendo una experiencia cultural que destaca la importancia de la huerta en la vida comunitaria.