Valleseco celebra la Romería de La Encarnación y Fiesta de La Manzana en una de sus festividades más importantes. Durante esta celebración, los vecinos de todos los barrios acuden en peregrinación con sus carretas y trajes típicos, para ofrecer a la Virgen los productos de la tierra. Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional en 2011 por el Gobierno de Canarias, esta festividad destaca por su rica tradición y actividades variadas.
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