Jornadas Gastronómicas del Arroz a Banda de Castellón de la Plana

¡Atentos a la nueva edición de estas jornadas gastronómicas! Hasta el 30 de noviembre, diversos restaurantes de Castellón de la Plana van a ofrecer un menú en el que el arroz a banda será el protagonista indiscutible.
Con esta iniciativa se pretende proteger y poner en valor este plato tan marinero y tradicional, en el que los pescados más humildes se convertían en ingredientes clave de un guiso en dos fases: por un lado se elaboraba el caldo con patata y por otro se utilizaba ese caldo para hacer un arroz. Y, como mandan los cánones, se come por separado.
¡No te pierdas esta oportunidad de degustar uno de nuestros platos más tradicionales!

*Es recomendable consultar previamente la información oficial del evento