El Carnaval de Isla Cristina está declarado como Fiesta de Interés Turístico en Andalucia.
El carácter alegre y jovial de los habitantes de Isla Cristina está presente en la celebración de sus diferentes fiestas populares, destacando en febrero sus afamados Carnavales, uno de los más antiguos y conocidos de España, declarado Fiesta de Interés Turístico de Andalucía. Según la tradición, el Carnaval se celebra 40 días antes de la Semana Santa, coincidiendo el "entierro de la Sardina" con el miércoles de Ceniza.
El Carnaval de Isla Cristina consta en primer lugar, del Concurso de Agrupaciones donde el pueblo isleño y los foráneos participan activamente en comparsas, murgas, cuartetos y coros, llenando el Teatro Municipal Horacio Noguera, de color y alegría, para luego dar paso al Carnaval de Calle, iniciándose el domingo con la Gran Cabalgata de Carrozas, bailes y concursos de disfraces y que, durante una semana, embriagan de fantasía, imaginación y diversión todos los rincones de Isla Cristina.
Su duración es de al menos 21 días desde el pregón de Carnaval hasta el domingo de Piñata.
