Guarda un especial carácter tradicional. Cuenta en la actualidad con un gran arraigo popular. Sus elementos definitorios vienen dado por el uso generalizado del disfraz y la máscara, así como por la presencia en las calles de agrupaciones, comparsas, chirigotas... que destacan por la originalidad de sus letras.
Otra información
Programa:
16 de Febrero - Jamoná y Tortillá.
23 de Febrero - Chicharroná y Presentación oficial de las agrupaciones.
2 de Marzo - Pregón y Chorizá.
9 de Marzo - Pasacalles.
10 de Marzo - Entierro de la Patacabra.
