Hay tradiciones que huelen que alimentan, y la de la sardinada del Primero de Mayo en La Cala es, sin duda, una de ellas. Como manda el calendario, el Día Internacional de los Trabajadores, la plaza del Torreón volverá a convertirse en el epicentro del buen comer y el buen ambiente. Desde las 12:00 horas, el aroma inconfundible de los espetos comenzará a flotar en el aire, anunciando el reparto de más de 600 kilos de sardinas entre los que se acerquen a disfrutar de la jornada.Más de 600 kilos Para que nadie se quede con las ganas, 18 espeteros, maestros en el arte ancestral de ensartar y asar sardinas y que, como es costumbre, pertenecen a la plantilla de Servicios Operativos, serán los encargados de preparar el pescado. Una estampa, la de las cañas clavadas en la arena y el humo subiendo al cielo caleño, que ya es parte inseparable del paisaje del 1 de mayo en Mijas.
Pero no todo va a ser comer. Como buena fiesta que se precie, la música en directo no faltará. A partir de las 13:30 horas, la gran carpa que se instalará en la misma plaza del Torreón acogerá las actuaciones de los grupos Alboreá y Radio 80. Ritmos para todos los gustos que
pondrán, seguro, la banda sonora perfecta a una tarde de charla, cañas y, por supuesto, sardinas. Y para acompañar al pescado, la Asociación de Jóvenes de La Cala se hará cargo de la barra, donde ofrecerán otras tapas y bebidas a precios populares. Una forma, además, de echar una mano a la juventud caleña. Así que ya sabe, el jueves 1 tiene una cita ineludible en La Cala: buena comida, buena música y mejor compañía. ¿Se puede pedir más para celebrar el día del currante?
