Fiesta del Queso

La Fiesta del Queso de Guía es una celebración emblemática de Santa María de Guía, en Gran Canaria, que rinde homenaje a la tradición quesera del municipio, especialmente al Queso de Flor de Guía. Declarada Fiesta de Interés Turístico de Canarias, ofrece una programación variada que incluye feria de gastronomía y artesanía, catas de queso, talleres infantiles, actuaciones folclóricas y actividades culturales. Repartida entre el casco histórico y el barrio de Montaña Alta, esta fiesta promueve la riqueza gastronómica local y refuerza el valor de la Denominación de Origen Protegida, convirtiéndose en un encuentro festivo que celebra la identidad y el saber hacer de una tierra con profunda tradición quesera.