La tradicional Bajada del Carbonero, dentro de las Fiestas de San Bartolomé de Tirajana, es un acto popular que rememora antiguas costumbres ligadas a la vida rural y al trabajo del carbón vegetal en la zona. En un ambiente festivo y participativo, vecinos y visitantes acompañan el recorrido con música, trajes típicos y muestras de folclore, recreando el traslado simbólico de la leña y el carbón desde las medianías hasta el casco.
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